Oscar's White 2022

Douro DOC

Quevedo

Die Preise sind in CHF und inkl. MwSt..
Artikelnr.: 91925 75 2022

Farbe

Alkoholgehalt

13°

Aufbewahrung

0-4 Jahre

Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung

5%

Informationen

José Vouillamoz und Oscar Quevedo, Blogger der ersten Stunde, sind sich im Jahr 2012 in Izmir in der Türkei begegnet, bei einer internationalen Konferenz über digitale Kommunikation in der Weinwelt. Acht Jahre später ist es uns ein immenses Vergnügen, Oscars Weine ins DIVO-Sortiment aufzunehmen. Quevedo Wines, 1991 von Oscars Eltern gegründet, ist ein Familienbetrieb mit 112 Hektar im Douro. Knapp dreissig Jahre alt, bricht Oscar Quevedo seine vielversprechende Karriere bei einer Bank in Madrid ab, um zusammen mit seiner Schwester Cláudia die familieneigene Kellerei zu übernehmen. Cláudia ist eine brillante Önologin; sie beherrscht das ganze Register der verschiedenen Portweine, inklusive des sehr seltenen Crusted Ports. Die Qualität ihrer Portweine steht unserer Meinung nach derjenigen der berühmtesten Portweinhäuser in nichts nach – dafür kosten sie nur einen Bruchteil. ""Oscar's ist ein Wein, der an einem Mittwochabend zu öffnen ist, wenn Sie auf der Suche nach etwas Einfachem und Köstlichem sind. Es ist der Wein für ein improvisiertes Picknick mit Freunden oder für einen informellen Sonntagsbrunch mit der Familie. Es ist der Wein, dem Sie sich am Ende eines stressigen Arbeitstages zuwenden, um Geist und Körper zu entspannen!"" Quevedo Von Oscar im Inoxstahltank vinifiziert, mittels Kaltmazeration, präsentiert sich dieser Weisswein aus dem Douro sehr süffig, mit einer cremigen und zugleich knackigen Textur. Ein Weisswein gegen den Durst, frisch, bekömmlich!

Weinverkostung

Anblick: helles Gelb-Grün.

Geruch: sehr frische Aromen von Limetten, Zitronen, frischer Ananas und weissen Blüten.

Geschmack: die Textur ist dank regelmässiger Bâtonnage der Hefen ausgesprochen cremig, dank der hohen Säure und einem Hauch von Kohlensäure zugleich aber auch knackig. Die Aromen erinnern an Zitronen und Melonen, das Finale mit seinen salzigen und Mentholakzenten ist sehr erfrischend.

Schlussbewertung: ein idealer Wein gegen den Durst, sehr süffig und mit exzellentem Preis-Qualitätsverhältnis!

Servieren: bei 8° C. Aperitif, Austern mit Schalotten, Venusmuscheln an Knoblauch.

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